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日本酒・地酒

木戸泉 特別純米 山田錦 PURE GREEN 生原酒 1800ml

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◆特約店限定流通酒 『PURE GREEN』

兵庫県産「山田錦」を100%使用した純米生原酒です。

新酒ならではの爽快で豊かな旨味と濃醇なコクとジューシな酸をお楽しみ下さい。
濃醇な旨味とそれに比例する『酸』とのバランスが絶妙です!
酸が味わいをしっかりと形成してくれています。「酸」が素晴らしい!

通常の木戸泉の生原酒はアルコール19%近くありますが、このお酒は16%設計の原酒です。食中酒とお楽しみ頂けます。

木戸泉といえば「高温山廃酒母」による自然醸造。従来の乳酸添加による速醸酒母ではなく、自然界の乳酸菌を用いて高温で酒母を仕込む方法です。
五代目蔵元・荘司 勇人さんが伝統技法を守りながら、さらなる進化を目指しています。

原材料 : 山田錦
精米歩合 : 60%
アルコール分 : 16%
産地:千葉県 木戸泉酒造

保管方法:冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨
商品コード:
kidoizumi_green_1800
販売価格(税込):
3,024
ポイント: 28 Pt
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