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日本酒・地酒

出羽桜 純米吟醸 雄町 1800ml

  • 限定品
★『IWC 2011』で『トロフィー賞』受賞★

IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)。英国で開催している世界
最大級のワインコンテストです。SAKE部門の「純米吟醸・純米大吟醸」
の部で、「出羽桜 純米吟醸 雄町」が1位のトロフィー賞を受賞しました!!

酒造好適米「雄町」は、1859年に岡山市雄町で発見されました。
大粒で心白(米の中心部の真白いデンプン質)が大きく、最高の酒米と
称されました。誕まれながら優れた酒米の特性をもつ為、各地で新品
種開発の交配種として使用され、「山田錦」「出羽燦々」など現存する
酒米の半数以上にその血統が流れています。

まさに、現代の日本酒の味を築き上げた酒米の原種です。

米の栽培、酒の仕込みは共に困難を極めますが、できあがる酒は
独特の優しい味わいに満ちています。
ゆっくりと大切に熟成させてきた、まろやかな「雄町」独特の
味わいをぜひお試しください。

原料米:雄町
精米歩合:50%
日本酒度:+5
酸度:1,6
アルコール分:16〜17%
産地:山形県 出羽桜酒造

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨
商品コード:
dewa_omachi_1800
販売価格(税込):
3,850
ポイント: 35 Pt
関連カテゴリ:
日本酒・地酒 > ◆東北の日本酒 > 出羽桜 (でわざくら)
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