新たに入手した区画。標高の高い場所にあ り、樹齢はやや若く25歳前後。ブドウはシュ テッフェンスベルグの自社畑の区画のブドウを使用。

ベースワインは木樽で7カ月発酵、熟成。瓶内二次発酵と熟成2年3カ月 (VT2018は2019年6月瓶詰、デゴル ジュ2021年9月)

原産国:　ドイツ　モーゼル
造り手:　イミッヒ・バッテリーベルク
タイプ:　白泡
土壌:　灰色と赤色粘板岩
品種:　リースリング

*ワインの品質保持のため、
夏季配送はクール便に変更させていただく場合がございます。

---

【イミッヒ・バッテリーベルクについて】
イミッヒ・バッテリーベルクの「イミッヒ」は、1425年から醸造所を切り盛りしてきたイミッヒ家に由来する。そして「バッテリーベルク」は、19世紀半ば、モーゼル川沿いの急斜面を爆破して、ブドウ畑を造成した際の轟音を、砲兵隊Batterieの砲撃に例えたことに因んでいる。そして2009年から、ザールのファン・フォルクセン醸造所で2003年まで醸造責任者だったゲルノート・コルマンが、経営と醸造を担っている。9ヘクタールのブドウ畑の大半が、1868年のプロイセン王国政府の格付け地図で、グラン・クリュに格付けされている。急峻なブドウ畑で、樹齢80年以上の自根の古木が多い。その収穫は、9世紀まで遡る醸造所の地下にある、玄武岩の柱が支える石造りのセラーで醸造される。微量の亜硫酸以外の添加物を一切使わずに、野生酵母だけで発酵した目の覚めるような味わいのリースリングである。C.A.I.は、バッテリーベルクの畑を造成した当時の醸造所オーナー、カール・アウグスト・イミッヒに因む。イミッヒ・バッテリーベルグのエントリーレベルのワイン。