【自然派】マキシム=フランソワ・ローラン　コート・ドュ・ローヌイル・フェ・ソワフ16　赤 750ml

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※定休日: 火曜日
(※第3月曜日・発送業務のみ休業)

ワイン

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ミッシェル・オベリードメーヌ・グラムノン当主の子息
マキシム=フランソワが、2006年に始めたネゴシアン。

マキシム=フランソワは5年間ボーヌの醸造学校で学び、
ブルゴーニュのシャソルネイ、ラ・コンブ、
サンテ=ミリオンのシャトー・スータールなどで経験を積んだ。
ネゴシアンではあるが、モンブリゾン村で契約する6haの畑は
年間を通して栽培にも関与し、
畑の中で選果を徹底。収穫量はわずか30hl/haに抑制する。

ビオロジック転換も促し、2012年にはエコセールの認証も取得した。
醸造はドメーヌ・グラムノンのセラーで行い、
野生酵母のみでセメントタンク発酵を重視。
樹齢50～80年の古木グルナッシュによる「プルプル」は、
年により完全無添加となる。
粘土石灰質のテロワールを素直に映したワインは、
心地よくフルーティーで、太陽の温かみが快く感じられる。

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原産国:　フランス　コート・デュ・ローヌ
造り手:　マキシム=フランソワ・ローラン
タイプ:　赤
品種:　グルナッシュ80%　シラー20%