御前酒　(ごぜんしゅ)

22件の商品がございます。

御前酒　菩提もと　にごり酒ライト　白麹甘酒四段仕込み　火入れ　1800ml

販売価格(税込): 3,300 円

数量：

御前酒　菩提もと　にごり酒ライト　白麹甘酒四段仕込み　火入れ　720ml

販売価格(税込): 1,650 円

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御前酒　まめ農園雄町　1800ml(黄)

販売価格(税込): 3,520 円

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御前酒　菩提(ぼだい)もと　雄町　にごり酒　火入れ　720ml

販売価格(税込): 1,650 円

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【 BEAMS JAPAN共同企画】御前酒　うきぐも　720ml

販売価格(税込): 1,870 円

冠した数字「1859」は、
雄町の歴史が1859年にはじまることに由来します。

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菩提泉　BODAISEN　2023　720ml

販売価格(税込): 16,500 円

奈良県の8蔵が共同で醸造したお酒です。
各蔵は菩提もと研究会に所属、歴史的・文化的価値の創造を目的として、日本清酒発祥の地である奈良に伝わる「菩提もと」について研究を重ねています。

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御前酒　等外雄町50　生　720ml

販売価格(税込): 1,760 円

「雄町の未来は、御前酒が醸す」

1859年、岡山の地で酒米「雄町」の歴史がはじまりました。
そして全国に先駆けて当蔵で再現・製造に取り組んだ古代製法「菩提もと」。

御前酒の更なる醇化に向けて「御前酒　1859」から全量「雄町 × 菩提もと」で醸すことを目指します。

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御前酒　等外雄町50　生　1800ml

販売価格(税込): 3,520 円

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御前酒　雄町三部作③　菩提もと×貴醸酒　生酒　720ml

販売価格(税込): 2,750 円

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御前酒　雄町三部作②　菩提もと×完全醗酵　720ml

販売価格(税込): 1,815 円

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御前酒　雄町三部作①　菩提もと×氷温貯蔵　720ml

販売価格(税込): 1,815 円

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御前酒　酒米　雄町(一等米使用)　五合(750g)

販売価格(税込): 1,080 円

岡山県が主要産地である「雄町」は酒米の最高級品酒です。

辻本店では、「雄町」を食べていただくことで、できる限りその作付けを維持できなかと考え、雄町を食用米として販売することにいたしました。

酒米は通常の食用米に比べ、粒が大きく、味が馴染みやすいという特性があります。

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御前酒　1859　菩提もと　雄町　火入　1800ml

販売価格(税込): 3,080 円

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御前酒　1859　菩提もと　雄町　火入　720ml

販売価格(税込): 1,540 円

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御前酒　1859　菩提もと　雄町　【生】　1800ml(紺)

販売価格(税込): 3,080 円

冠した数字「1859」は、
雄町の歴史が1859年にはじまることに由来します。

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御前酒　1859　菩提もと　雄町　【生】　720ml(紺)

販売価格(税込): 1,540 円

冠した数字「1859」は、
雄町の歴史が1859年にはじまることに由来します。

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御前酒　gozenshu　the silence Bootleg(ブートレグ)　2018　720ml

販売価格(税込): 1,815 円

◆「Bootleg(ブートレグ)　菩提もと　純米生原酒　中取り」

小仕込みの試験醸造酒につき、出荷総数800本の超限定酒!

150年もの長きにわたって原生種を守り続けてきた酒米「雄町」。
酒米はそのままで寡黙なひとつの原料ですが、醸すことで具現化できます。

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御前酒(ごぜんしゅ)　Fuzz Face　純米無濾過生原酒　おりがらみ　720ml

販売価格(税込): 1,540 円

◆御前酒「the　silence」シリーズ『FUZZ FACE』

「雄町の未来は、御前酒が醸す」。
百年五十年もの長きに渡って現生酒を守り続けてきた酒米「雄町」。
酒米はそのままでは寡黙なひとつの原料ですが、醸すことで具現化できます。

「雄町」のもつポテンシャルをいかに引き出し、多様性のある表現をするか。

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