◆総数2400本の「BEAMS JAPAN」コラボ!

「BEAMS JAPAN」と共同開発した日本酒「御前酒 うきぐも」が完成しました!
御前酒の「菩提酛」を再々構築したこの商品は「純米うすにごり生原酒」になっております。

過去に一度、御前酒醸造元辻本店が映画『男はつらいよ』 48作目のロケ地となったご縁から
「男はつらいよ ビームス 篇」 でコラボ商品、『御前酒 純米 美作』 オリジナルラベルをリリースしました。
その際は、BEAMS限定販売となりましたが、今回ついに一般販売(といっても総数2400本)できることになりました!

「御前酒 うきぐも」は 、復刻から40年近く取り組んできた菩提酛のベストセラー「御前酒 菩提酛にごり酒」をベースに、BEAMSならではのユニークな視点を加えました。 原酒でアルコール度数を低めに抑えたうすにごり酒は、ふわふわ漂う雲のように軽く甘酸っぱく仕上げています。

スタッフも試飲しましたが、軽やかな飲み口と梨のような爽やかな甘さで素直に『美味しい!』と言葉が漏れました。

低アル酒の製造に関しては「そやし水」を醪の一部に使用するなど新たな製法にもトライし合計6種類のプロトタイプ製造を行いました。
そのなかで最終的に採用されたのが【白麹仕込みの甘酒添加】タイプ。低アルにした際の香味バランスにご注目ください!

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◆BEAMS とは
1976年創業。代表・設楽洋
「happy life solution company BEAMS 」という理念を掲げ 、「日本の若者の風俗・文化を変えよう、その旗頭になろう」と45年間もの長きに亘って日本のファッションを牽引。ファッションに留まらず様々なカルチャーをビジネスにし続け成長する。

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◆BEAMS JAPAN とは

これまで世界中の良いモノ・コトを提案してきたBEAMSが日本を切り口に、ファッション、プロダクツ、カルチャー 、飲食までを紹介するプロジェクト。これまでの経験や独自の価値観を日本に向け、新しいBEAMSの姿、新たなカルチャーショップの形を作りあげ、世界にJAPANを発信していく。

原料米 : 岡山県瀬戸産雄町100%
精米歩合 : 65%
酵母 : 協会9号
アルコール分 : 13%(原酒)
産地 : 岡山県 辻本店

保管方法: 必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨