NEXT5 ECHO 2012 純米吟醸 無濾過生

秋田県 春霞

 

『白瀑』『ゆきの美人』『春霞』『新政』『一白水成』

秋田の若手蔵元集団「NEXT5」の5名が「春霞」に集結し、互いの技術を出し合って醸造した一本です。

今年は春霞で醸造されました!

 

仕込水は「一白水成」の中硬水、酒母は「新政」の佐藤氏、麹は「白瀑」の山本氏、洗米は「ゆきの美人」の小林氏、モロミは「春霞」の栗林氏とリレー形式での限定醸造です

◆NEXT5 ECHO 2012 純米吟醸 無濾過生

   500ml 1,500円

http://www.yajima-jizake.co.jp/products/detail.php?product_id=2774

数量限定のためお一人様(一家族)1本までとなります。

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