山形正宗 『稲造』 純米吟醸 平成22酒造年度

山形正宗が続きます・・・

こちらもスペシャルといいますか特別な存在となる山形正宗。長年かけて実現させた自社田無農薬栽培の「山田錦」を使用した純米吟醸です!!

 

銘柄の稲造 (いなぞう)は五代目蔵元・水戸部朝信さんの学生時代のあだ名です(*^_^*)この「山形正宗 稲造」は毎年10月だけ年一度の蔵出し。冬に上槽した新酒をじっくりと蔵で熟成させてベストな状態で出荷となります。今年(22BY)は米の収穫量が少なかったため生産数にも限りがあり発売前より出荷調整となってしまいました(T_T)

 

蔵元・水戸部さんの分身といえる

「山形正宗 稲造」!!

この「稲造」を飲まずして山形正宗を語れないでしょう!!2011年バージョン登場です!!

◆山形正宗 『稲造』 純米吟醸 平成22酒造年度

            1800ml 3,150円

http://www.yajima-jizake.co.jp/products/detail.php?product_id=846