◇◆店頭限定販売◆◇

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<陽乃鳥十周年　蔵出し総数1500本>

「陽乃鳥」は2008年(平成20酒造年度)に初めて醸造された銘柄です。
甘酸っぱいお酒、特に酸味がしっかりしたフレッシュな酒を造ろうと、貴醸酒の製法を応用してみたのがきっかけでした。発売は翌年の2009年から始まり、当蔵の実験精神の初めての発露であった本作品は、現在も重要な一角を占めるものとなっています。

<陽乃鳥十周年記念 “ Love for the Phoenix ” について>

今回の ”Love for the Phoenix” は、ミュージシャン System7(*)とのコラボレーション作品です。先方からの発案で、2017年5月7日に当蔵の感恩講蔵で開催された「System7 Sake Infusion」にて、陽乃鳥の酒母の酵母に音楽を聴かせるというコンセプトを実現し造られました。
スペックは以下の通りです。

(*:System7とは、スティーブ・ヒレッジとミケット・ジローディによるユニットで、彼らはサイケデリック・ダンス・ミュージックの誕生に大きな影響を与えた人物です。前身であるプログレッシブ・ロックバンドGong時代から数えると二人のキャリアは45年以上にも及びます。
日本との繋がりもとても強く深く、彼らのライブを聴いた手塚治虫氏の長女 手塚るみ子氏からの依頼で漫画『火の鳥』をトリビュートしたアルバムを制作。その他、日本人アーティストとのコラボレーションも多数されています。)

<セット内容について>

今回の商品には、System7と彼らの楽曲をリミックスした日本人アーティスト5名による2枚組のCDがセットになっております。
注目は、今回のコレボレーションにあたり書き下ろしていただいた新曲の『Field of Dreams』。「秋田と日本酒をイメージした楽曲を」というお願いを元に制作していただいた本作品は、当蔵発酵中のもろみの音や、現在酒米づくりに取り組んでいる鵜養地域の滝や川、堰の水が流れる音を録音し使用していただいているほか、秋田民謡の「三吉節」も取り入れられた”民謡トランス”的仕上がりとなっております。

・Disk01-the DJ mix
「日本酒を飲みながら聴いて楽しめるような、System7の楽曲のみでコンパイルされたDJ Mix CDを」という蔵元のリクエストで実現。
新旧のヒット曲+レア楽曲を交えた全11曲で構成された1枚です。

・Disk02-the Remixes
先の新曲「Field of Dreams」をさらに日本人アーティスト5名がリミックス。オリジナルミックスと合わせて、6号酵母にちなみ全6曲で構成された1枚です。
このCDに加え、特別ミニブックレットもセットになっております(CDケース内に収納)。

ジャンル :　貴醸酒
テイスト :　濃醇極甘口
アルコール度数 :　15.2%
酒度 :　-18
酸度/アミノ酸度 :　非公開
原料米 :　改良信交(秋田市河辺地区/2016年収穫)
精米歩合 : 麹40%、掛50%
特殊製法 :　オーク樽貯蔵

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨