かつて一世風靡をしたロワー ルの黄金期を彷彿とする熟れた果実感が特徴です。
プ レスしステンレスタンクで発酵、糖が残った状態 で瓶詰めし瓶内発酵・熟成しました。

グリーンイエローの外観、わず かに細やかな泡立ち、グレープフルーツ、レモン、ライムに白い花 の香り、シャープな口当たりに中程度でバランスの良い酸味が溶け込んだクリアな味わいです。

原産国:　スペイン　カタルーニャ
造り手:　クロ・デ・レ・ソレレス
タイプ:　白微泡・フルーティ
土壌:　石灰岩、砂利、石
品種:　マカベオ100%
アルコール度:　12.5%

酸化防止剤無添加

*ワインの品質保持のため、
夏季配送はクール便に変更させていただく場合がございます。

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【クロ・デ・レ・ソレレスについて】
地中海に面したバルセロナ空港から北東へ50km、ペネデス地区Piera村 に17世紀から家族が代々所有する土地 Ferrer de la Vall があります。現当主カルレス・モーラ・フェレールは現状を危惧し、大学で栽培醸造学を学んだ後、2000年に放置されたままの土地にブドウ樹を植えることにし ました。2008年にはclos de les soleresのカベルネソーヴィニョンで初ヴィンテージとなる赤ワインが誕生しました。家族の伝統を受け継ぎ、ブドウを育て、収穫、醸造するという昔ながらのワイン造りを復活させたのです。畑は約2 ~ 3haの森の中にあり、内1haは家庭菜園のように拡がっております。醸造は19世紀に建てられた建造物で今も行っています。畑はビオロジック栽培、醸造では一切の添加物を行わず、自然な状態で発酵熟成を進めます。味わいは熟したブドウそのままの風味が滲み出ており、懐かしく温かい記憶が蘇ってくるようです。ナチュラルなその味わいはカルレスが目指し実現し 続けるワインの味でもあります。