◆蔵出し総数388本の限定出荷『出品酒タンクの荒走り』

兵庫県産「特A地区 山田錦」35%精米、全国新酒鑑評会にて金賞を受賞しました『上喜元　大吟醸　山田錦35　吊り下げ』のR2BY「荒走り」です。

蔵元の威信をかけた最高ランクの山田錦35　大吟醸の「あらばしり」のみを採り
瓶詰めしました。飲めば感動すること間違いない贅沢な逸品です。
上喜元　佐藤正一杜氏の分身ともいえる究極の大吟醸をお楽しみ下さい。

「あらばしり」とは酒袋(モロミを入れる袋)を酒槽(搾り機)に積み重ねて
搾る作業において、人工的圧力を加えず、「もろみ」の重さによって
自然に滴り落ちてくるお酒です。
特にフレッシュ感の高い贅沢な味わいを楽しめます。

◆要冷蔵&開栓注意　<必ずクール便をご指定下さい>◆

瓶を振らないで良く冷えた状態で開栓して下さい。
到着直後は開封せずに、落ち着いた状態で開封を行って下さい。
キャップをはずす際、手のひら、タオルなどで上から押さえながら
発泡によるガスを上手に抜きながら開栓して下さい。キャップを外さず、
アイスピック等で穴を空けてガス抜きをする方法もあります。
ご不明な点などありましたらお申し付け下さい。

原材料: 兵庫産特A地区山田錦
精米歩合: 35%
アルコール分: 17%
産地: 山形県　酒田酒造

保管方法: 必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨