御代櫻 純米吟醸 しぼりたて生 660キロ仕込

岐阜県の実力蔵「御代櫻」(みよざくら)新酒 第一弾!!

矢島酒店では季節限定酒を中心にお世話になっている蔵元さんです。

 

杜氏・酒向 博昭さんが目指す、「小細工の無いど真ん中の酒」を表現するために総米660キロ超少量仕込で慎重かつ丁寧に手造りで醸されました!!仕込み第一号です。

果実を思わせる華やかな香りと爽やかで新鮮な味わいが醍醐味の搾りたて新酒です!!

お米の旨味が感じられ、後口はすっと消えていく。飲んだ後には日本酒を飲んだという充実感を余韻として残すような酒…。

◆御代櫻 純米吟醸 しぼりたて生 660キロ仕込

          1800ml 2,835円

http://www.yajima-jizake.co.jp/products/detail.php?product_id=1806