東鶴 特別純米 『雄町』 無濾過生酒

佐賀県の期待の星東鶴 (あずまづる)。
蔵元であり杜氏を務める「野中 保斉」(30歳)が今期三年目の造りを迎えました。三年目といえば勝負の年ともいえます!!

酒造好適米「雄町」を60%精白。

ストレートにお米の甘みが伝わってきます。余計(嫌)な雑味がなくクリアな甘みが口中に染み渡ります。

やや甘口ですが、キレ味も良いので、甘味が感じながら余韻が長く続きます。この余韻が心地良く後を引く美味しさです!!

レベルの高い佐賀県日本酒の中でも徐々に注目されること
間違いないでしょう!応援のほど宜しくお願い致します。

今回の「雄町」は特に今までの中でもバランス良く、まとまっています!!

 

◆東鶴 特別純米 『雄町』 無濾過生酒

      1800ml 2,750円 720ml 1,375円

http://www.yajima-jizake.co.jp/products/list.php?category_id=60