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究極の大吟醸

161件の商品がございます。
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東洋美人 壱番纏(いちばんまとい) 純米大吟醸 720ml

販売価格(税込):  3,780
◆プーチン大統領が称賛した東洋美人の最高位!

2016年12月15日、ロシアのプーチン大統領が来日。
日露首脳会談の安倍総理との山口県「大谷山荘」での晩餐会で振舞われた、この「壱番纏」を飲まれた際に大絶賛されました。

山田錦を40%まで精米した純米大吟醸。
気品に満ちた吟醸香と果実味が広がりながらふくよかな甘味と旨味、そして透明感のある喉ごしをご堪能ください。
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鳳凰美田 別誂至高 大吟醸原酒 1800ml ※4/26入荷予定※

販売価格(税込):  10,800
◆平成30酒造年度 鑑評会出品仕込 最高位

兵庫県産特A地区「山田錦」を35%まで磨き上げました。
モロミ日数30日と約1ヶ月という長期間を低温にてゆっくりと醗酵させました。
そのモロミを袋吊り雫酒により圧力を加えず滴り落ちてくる雫を「斗瓶」に採り冷蔵庫で貯蔵。
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鳳凰美田 GOLD Phoenix 純米大吟醸 750ml

販売価格(税込):  5,400
【年末最強の目玉酒】 豪華&別格!貴重な酒米『愛山』の純米大吟醸!
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加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 東条山田錦35 瓶火入れ 720ml

販売価格(税込):  2,916
新潟の新星、加茂錦!
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宝剣 限定中汲み 純米大吟醸 720ml

販売価格(税込):  2,700
まさにパーフェクトではないでしょうか!「宝剣」土井鉄也流の辛口純米!
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蓬莱泉 吟 純米大吟醸 生酒 720ml

販売価格(税込):  5,940
◆年一度限定蔵出し

蓬莱泉のフラッグシップ「蓬莱泉 吟」の【番外品】の【限定生酒】を今年も少量お分け頂きました。関谷醸造HPにも掲載されることのない、特約店の中でも極一握りの店舗にしか案内されない超レアな逸品です。
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宝剣 大吟醸 出品酒 720ml

販売価格(税込):  4,320
天才「土井鉄也」が全精魂を打ち込んだ究極の逸品!
全国新酒鑑評会出品用に仕込んだ斗瓶取り大吟醸!『金賞受賞酒』。
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醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 別誂(べつあつらえ) 720ml

販売価格(税込):  4,585
透明感がありながらもクリーミーでリッチ。
洋ナシやメロンを思わせる香りも合わさりエレガントな仕上がりとなっています。
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上喜元 金賞受賞酒 吊下げ斗瓶取り 大吟醸原酒 720ml

販売価格(税込):  5,940
平成21酒造年度の中で上喜元の最高ランクに冠する、極僅かしか採れない極上の「斗瓶取り(雫酒)」。全国新酒鑑評会において見事『金賞受賞』したお酒そのもの!!
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八海山 大吟醸 1800ml

販売価格(税込):  9,418
「八海山」が誇る最高技術で醸された数量限定酒!
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ゆきの美人 純米大吟醸 出品仕様 1800ml

販売価格(税込):  5,184
鑑評会出品仕様

麹米に美郷錦、掛米に酒こまちを使った全国新酒鑑評会に出品予定の純米大吟醸です。

6号酵母の香りをベースに明利系酵母のカプロン酸エチルが軽く感じられる程度の仕上がりを目指しています。
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ちえびじん 純米大吟醸 山田錦35 720ml

販売価格(税込):  3,240
◆ちえびじん最高峰「山田錦35」

大分県の期待の星・中野淳之氏が造る「ちえびじん」。

最高級の酒米「山田錦」を35%精米、文句なしにちえびじん最高位の逸品。
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雪の茅舎 聴雪 純米大吟醸 1800ml

販売価格(税込):  16,200
純米酒の頂点を目指して醸された酒。
酒造好適米『山田錦』を35%まで磨いた杜氏入魂の自信作。
雫酒を氷温で2年ほど貯蔵。
きわめて完成度の高い純米大吟醸の逸品といえます。

山内杜氏(秋田出身)の名人・高橋藤一 杜氏をはじめとする蔵人の技により今
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明鏡止水 純米大吟醸 磨き35 無濾過原酒 720ml

販売価格(税込):  3,888
特A地区東条産特上米のみで醸した純米大吟醸。

フラッグシップ「プラチナ」(720ml 1万円)の槽搾りの無濾過原酒です。
今回は総数150本のみ蔵出しの限定酒。
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来福 純米大吟醸 別誂 播州愛山 二割九分磨き 720ml

販売価格(税込):  5,400
茨城県 来福酒造 
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一ノ蔵 純米大吟醸 笙鼓 720ml

販売価格(税込):  4,424
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獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 箱なし 1800ml

販売価格(税込):  10,285
獺祭『最高ランク酒』!豪華な桐箱入り!モンドセレクショ『ゴールドメダル』受賞酒!
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賀茂金秀 桜吹雪 大吟醸 出品仕込 生酒 1800ml

販売価格(税込):  5,400
全国鑑評会出品酒を目的として仕込んだ「賀茂金秀」金光酒造の超限定酒!
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八海山 大吟醸 720ml

販売価格(税込):  4,579
「八海山」が誇る最高技術で醸された数量限定酒!
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醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 別誂(べつあつらえ) 1800ml

販売価格(税込):  9,169
透明感がありながらもクリーミーでリッチ。
洋ナシやメロンを思わせる香りも合わさりエレガントな仕上がりとなっています。
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明鏡止水 純米大吟醸 磨き35 1800ml

販売価格(税込):  8,640
◆ワイングラスが似合う癒し系純米!

La vie en Rose『ラヴィアンローズ』(薔薇色の人生)。

アルコール度を少し控えめにした優しい香味が特徴的です。

心地よい甘みと米の旨味が絶妙で、ワイングラスでゆるりと飲める、
日本酒初心者、ワイン党にもオススメです。。
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鳳凰美田 SUPREME2017 純米大吟醸酒 (専用SUPREMEキット) 750ml

販売価格(税込):  21,600
「鳳凰美田」のイメージは、「マスカット・メロンのような香り。フルーティーで甘みのある上品なお酒」ですが、今回入荷の「剣」(つるぎ)は、「鳳凰美田」特約店の中でも数店舗のみご案内の「辛口タイプ」の純米酒です。
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獺祭 磨き その先へ 720ml

販売価格(税込):  32,400
磨き・高精米の先にあるもの近年、「磨き二割三分」に対し高精米分野での追随者が何社か現れたように高精米でひとつの理想型を達成しました。しかし、更にその先を目指したものです。
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八海山 浩和蔵仕込 純米大吟醸 720ml

販売価格(税込):  6,480
吟醸造り同様の製法を取り入れた八海山を代表する銘酒!
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来福 純米大吟醸 超精米八% 720ml

販売価格(税込):  12,000
「純米大吟醸 超精米」は名前のとおり精米歩合8%。お米の92%を削り落としてしまうという極限にチャレンジしたこれ以上ない贅沢な純米大吟醸です。
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菊姫 吟 大吟醸 720ml

販売価格(税込):  11,059
菊姫の意欲と誇りに賭けた品評会などを一切意識せず持てる力のすべてを注ぎ込んだ大吟醸を超えた「超吟」が「吟」なのです 。
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賀茂金秀 純米大吟醸35 1800ml

販売価格(税込):  10,800
全国鑑評会出品酒を目的として仕込んだ「賀茂金秀」金光酒造の超限定酒!
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雨過天青 純米大吟醸 720ml

販売価格(税込):  4,320
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庭のうぐいす 大吟醸 心 720ml

販売価格(税込):  3,564
◆蔵出し本数1000本の限定大吟醸

知る人ぞ知る酒処、福岡は久留米の蔵元「庭のうぐいす」。
うぐいすのあしらわれたポップなラベルで近年人気上昇中です。

最新の醗酵理論や醸造技術を積極的に取り入れ、現代にマッチした日本酒づくりをテーマに醸しました。

酒造好適米「山田錦」を38%まで高精白。
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明鏡止水 大吟醸 斗瓶囲い 1800ml

販売価格(税込):  10,487
◆明鏡止水のフラッグシップ

「明鏡止水」とは、『明鏡』はきれいに磨いた鏡のこと、『止水』は静止した水をいいます。つまり、一点の曇りもないまでに磨き上げられた鏡や静止して揺るがない水面のような研ぎ澄まされた心境であり、邪念がなく澄み切った心をさします。

米の旨味をご堪能下さい。

原材料 : 山田錦
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