笑四季　「私の名はジョアンナ」　生酒　1800ml

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※定休日: 火曜日
(※第3月曜日・発送業務のみ休業)

日本酒・地酒

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◆「渡船」+「笑四季」=今季最大の衝撃作!

笑四季としては2年目の試みとなる、古の酒米「渡船」(一部山田錦使用)での仕込んだ純米吟醸スペックの生酒です。

今回も純粋に素性を確認するため、オーソドックスな7号系酵母をセレクトし、シンプルにふくよかな仕上がりを目指しました。

原料米 : 渡船(使用比率90%)、山田錦(使用比率10%)　
精米歩合 : 50%
酵母 :
日本酒度 :
酸度 :
アルコール分 : 16%
産地 : 滋賀県　笑四季酒造

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨