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日本酒・地酒

鳳凰美田 純米大吟醸 荒走押切合併 山田錦三割五分 無濾過かすみ本生 1800ml

  • 季節限定
◆超限定酒 荒押合併 山田錦三割五分!!

兵庫県の契約生産農家さんの「山田錦」を35%まで磨き上げた純米大吟醸の搾りの工程で最初に垂れてくる「荒走り(あらばしり)」と最後まで丁寧に搾りきった部分「押し切り」を絶妙な配合でブレンドした特注品です。

特に「押し切り」は、様々な味わいを感じる部分で、この仕込みのレベルの高さを見る上で一番最高になるお酒です。

あまり冷やしすぎず、グラスに注ぎゆっくりと空気に触れさせながら飲みますと、味わいの膨らみお米の優しさ、独特の香り、甘み、質感などをお伝えできるかと存じます。

このお酒の「中取り」は1万円(1800ml)します。
年に1度か2度か不定期で蔵出しされる超限定酒となります。

原材料 : 兵庫県西脇市芳田地区産 山田錦
精米歩合 : 35%
アルコール分 : 16%
産地 : 栃木県 小林酒造

保管方法:冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨
商品コード:
biden_ao_yamada35_1800
販売価格(税込):
3,740
ポイント: 34 Pt
関連カテゴリ:
日本酒・地酒 > ◆関東の日本酒 > 鳳凰美田 (ほうおうびでん)
日本酒・地酒 > ◆特定名称酒 > 純米大吟醸
日本酒・地酒 > 【季節のお酒】 新酒しぼりたて
日本酒・地酒 > ◆味わい・製法・タイプ > 至高の一本
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