越の白鳥　仕込8号　特別純米酒　無濾過生原酒　1800ml

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※定休日: 火曜日
(※第3月曜日・発送業務のみ休業)

日本酒・地酒

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◆新潟地酒、注目の醸造家・武田良則が醸す仕込『仕込8号』

『山間』、『越の白鳥』を造る武田良則杜氏が醸す、
平成30酒造年度の「仕込8号」の無濾過原酒です。

新潟県産の酒米「五百万石」、「こしいぶき」を100%使用した特別純米酒。

最初に滴り落ちてくる「荒ばしり」、最後に搾りきる「責め取り」部分を絶妙な配合でブレンドしました。

豊かな味わい、爽やかな吟醸香があり大変バランスの整った無濾過生原酒です。上品な甘みと口の中で膨らむ旨さが光ります。

あまり冷やしすぎず、グラスに注ぎゆっくりと空気に触れさせながら飲みますと、味わいの膨らみお米の優しさ、独特の香り、甘み、質感などをお伝えできるかと存じます。

原料米: 五百万石、こいいぶき
精米歩合 : 60%
日本酒度 : 非公開
酸度 : 非公開
アルコール分 : 17%
産地:新潟県　新潟第一酒造

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨