旦　山廃純米大吟醸　播州愛山　無濾過生原酒　1800ml

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※定休日: 火曜日
(※第3月曜日・発送業務のみ休業)

日本酒・地酒

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◆笹一酒造が世界に誇る限定ブランド「旦(だん)」

富士の御前水と兵庫県産の希少米「播州愛山」を山廃造りで醸した限定無濾過生原酒です。

「旦」は食との関係を何よりも重視した食中酒を意味している。
「旦」も旬の料理と同じく、その時々の季節に最適と思われる酒を醸している。
一年を通して変わらぬ製品を提供するのではなく、それぞれの季節に最適で上質な品を届ける。
非常に繊細、緻密で丁寧な酒造りが要求されるが、それが「旦」を「旦」たらしめる所以です。

原材料 : 播州愛山
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 16%
産地 : 山梨県笹一酒造

保管方法 : 必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨