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大切な方への贈り物に

【自然派】シャトー・ラ・トゥール・フィジャック エスキス・ド・ラ・トゥール・フィジャック グラン・クリュ09 赤 750ml

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◆貴重なバックヴィンテージ入荷!

シャトーのセカンドラベル。抽出は濃すぎず、エレガント。

ステンレスタンクで2週間スキンコンタクト
バリックで(1~2年)で14ヶ月間熟成

※お一人様一本まで

原産国: フランス ボルドー/サンテミリオン
造り手: マキシミリアン・レッテンマイエール
タイプ: 赤・フルボディ
土壌: 砂質粘土
品種: メルロ80% カベルネ・フラン20%

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【シャトー・ラ・トゥール フィジャックについて】
1997年からビオディナミを敢行する、サンテミリオンのシャトー。14.5haの畑は、シャトー・シュヴァル・ブラン、及びポムロールに接した粘土、砂利、小石土壌で、ローマ時代以来の名声を持つ傑出した区画である。メルロ(約70%)、カベルネ・フラン(約30%)とも収量は35hl/ha以下で、発酵は天然酵母のみ。熟成はかつては全てバリック(新樽率2/3)だったが、2012年以降、大樽(新樽率1/2)も併用開始。また、現在のボルドーでは不可欠となった感さえある、減圧蒸散や逆浸透膜による人為的な濃縮テクノロジーも一切用いない。総亜硫酸添加は、90mg/L前後。そうして生まれるワインはフィネスと柔らかなタンニン、赤黒系フルーツ、典型的なスミレとミントのアロマが香る複雑な味わいを持ち、長く豊かな余韻が続く。セカンド・ラベルのエスキス・ド・ラ・トゥール・フィジャックは、樹齢25年以下の若木のブドウを用い、ステンレス・タンク熟成が中心。創業は1879年。
商品コード:
141809
販売価格(税込):
7,150
ポイント: 65 Pt
関連カテゴリ:
大切な方への贈り物に > 5000円〜
自然派ワイン > 自然派ワイン他 > 産地別 > フランス
自然派ワイン > 自然派ワイン他 > 色別 > 赤ワイン
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