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自然派ワイン

【自然派】イル・パラッツィーノ トスカーナ・ロッソ・デル・パラッツィーノ18 赤 750ml

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(21.9.16 スタッフコメント)
開栓から15分ほどでほぐれてくるエキス。果実味はあるが甘すぎず、シックな味わいの赤。温度が高まると香りが開いてくる。ほどよく酸がのっており、和洋中選ばず食事のお供になる気さくな一本。

原産国: イタリア キアンティ
造り手: イル・パラッツィーノ
タイプ: 赤
土壌: 
品種: サンジョベーゼ主体

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【イル・パラッツィーノについて】
キアンティ・クラッシコ、ガイオーレ地区にあり、どこよりも古典的で長命なワインを造るモンティ村は、トスカーナ(いや、事実上イタリア)の中でも最高のワイナリーがいくつか存在する」とM.W.ニコラス・ベルフレージが記する。その標高400m付近に、昔から地元で“ザ・クリュ”と畏敬される畑を所有する生産者。オーナー、ズデルチ家は入念なグリーン・ハーヴェストによる収量制限と、収穫時の徹底した選果を行い、最上の樽のワインのみを自社瓶詰めする。それによりワインはフィネス、温和な優しさ、芳醇、豊かなスミレとラズベリーのブケを湛える。2006年からラシーヌの要望で、レ・ピエーヴェとグロッソ・サネーゼの二つのトップ・キュヴェを大樽熟成。また2013年以降、モンテヴェルティーネのアグロノミスト、ルジェーロ・マッツィーニの協力で、さらに一段とワインの優雅さと味わいのエネルギー感が向上。歴史あるワイナリーは父アレッサンドロに息子エドアルドが加わった新体制下で、近年劇的な向上を見せつつある。
商品コード:
345018
通常価格(税込):
2,420
販売価格(税込):
2,075
ポイント: 18 Pt
関連カテゴリ:
自然派ワイン > 自然派ワイン他 > 産地別 > イタリア
自然派ワイン > 自然派ワイン他 > 色別 > 赤ワイン
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