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自然派ワイン

【自然派】イル・パラッツィーノ キアンティ・クラッシコ アルジェニーナ17 赤 750ml

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  • オススメ
(21.9.xx インポーターコメント)
クラシックとモダンの境目を行き来する一本筋の通ったワイン。冷涼さすら感じる。(2017年は酷暑だった)ミネラルと小さな赤い果実と杜松の実、山椒などが支配的な香り。開けたては固い酸とやや粉っぽいタンニンが口に広がるが15分ほどで滑らかにまとまってくる。まだまだ若いがこの硬さのまま味わうのも乙なものである。

(21.9.16 スタッフコメント)
開栓から15分ほどでほぐれてくるエキス。果実味はあるが甘すぎず、シックな味わいの赤。温度が高まると香りが開いてくる。しっかりとした骨格にほどよく酸が乗っており、和洋中選ばず食事のお供になる実直な仕上がりの一本。

原産国: イタリア キアンティ
造り手: イル・パラッツィーノ
タイプ: 赤・ミディアム
土壌: 
品種: サンジョベーゼ
アルコール度: 14.5%

---

【イル・パラッツィーノについて】
キアンティ・クラッシコ、ガイオーレ地区にあり、どこよりも古典的で長命なワインを造るモンティ村は、トスカーナ(いや、事実上イタリア)の中でも最高のワイナリーがいくつか存在する」とM.W.ニコラス・ベルフレージが記する。その標高400m付近に、昔から地元で“ザ・クリュ”と畏敬される畑を所有する生産者。オーナー、ズデルチ家は入念なグリーン・ハーヴェストによる収量制限と、収穫時の徹底した選果を行い、最上の樽のワインのみを自社瓶詰めする。それによりワインはフィネス、温和な優しさ、芳醇、豊かなスミレとラズベリーのブケを湛える。2006年からラシーヌの要望で、レ・ピエーヴェとグロッソ・サネーゼの二つのトップ・キュヴェを大樽熟成。また2013年以降、モンテヴェルティーネのアグロノミスト、ルジェーロ・マッツィーニの協力で、さらに一段とワインの優雅さと味わいのエネルギー感が向上。歴史あるワイナリーは父アレッサンドロに息子エドアルドが加わった新体制下で、近年劇的な向上を見せつつある。
商品コード:
345117
通常価格(税込):
3,520
販売価格(税込):
3,017
ポイント: 27 Pt
関連カテゴリ:
自然派ワイン > 自然派ワイン他 > 産地別 > イタリア
自然派ワイン > 自然派ワイン他 > 色別 > 赤ワイン
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