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ワイン

【自然派】ル・クロ・デュ・チュ=ブッフ ヴァン・ブラン 750ml

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原産国: フランス ロワール
造り手: ティエリー・ピュズラ
タイプ: 白
品種: ソーヴィニヨンブラン

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【ル・クロ・デュ・チュ=ブッフについて】
今を遡ること20年以上前、1996年にビオロジック栽培と、醸造時亜硫酸塩無添加醸造を開始し、今や堂々ヴァン・ナチュールの重鎮と畏敬される生産者。ドメーヌを運営するのはティエリ-とジャン=マリのピュズラ兄弟。その家系は15世紀からモンティの地に続き、クロ・デュ・テュ=ブッフを所有。このクリュは、16世紀には国王フランソワⅠ世と王女クロードが、特に入念に管理したという記録が残る、由緒ある畑である。畑には施肥も数年に一度にとどめ、40hl/haを上限とする低収穫を徹底。亜硫酸塩添加もゼロ、もしくは瓶詰め時のみ15ml/lを上限とする。そのワインは、若いうちから気取らず近づきやすいが、熟成を経て次々に現れる味わいは、“驚異のピュズラ・ワールド”との讃辞を浴びる。2010年以降のヴィンテージではさらに心機一転し、しっかりとした格調と気品、みずみずしさと緊張感を、ドメーヌものだけでなくネゴシアン・ワインにさえ表現する境地へと到達している。なお、近年ジャン=マリは引退し、ティエリーの娘ゾエが父に協力している。
商品コード:
030119
通常価格(税込):
2,860
販売価格(税込):
2,452
ポイント: 22 Pt
関連カテゴリ:
ワイン > 自然派ワイン他 > 産地別 > フランス
ワイン > 自然派ワイン他 > 色別 > 白ワイン
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