リオハで1980年代以前のバックヴィンテージの出荷が許されているわずか10軒の一つ、ボデガス・バロリア。68年は長熟を経てな芳醇な味わいが楽しめます。 1968年生まれの方への誕生日祝いにも。

コンクリート・タンクにてマロ・ラクティック発酵
オーク樽熟成48カ月(アメリカンオーク、225L、新樽比率100%)
瓶熟:37年

原産国:　スペイン　リオハ
造り手:　ボデガス・バロリア
タイプ:　赤・フルボディ
品種:　テンプラニーリョ100%
アルコール度:　13%

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【ボデガス・バロリアについて】
リオハで1980年以前のワインをリリースできるわずか10軒の一つ。ボデガス・バロリアは1860年、リオハ・アルタで最高とされるフエンマヨールの地にペレス・フォンセア氏によって設立されたワイナリーです。創業以来のモットーは「極めて長い熟成のポテンシャルを備えたクラシックなスタイルのリオハワインを造る」こと。1980年にソレラシステムが禁止されるまで、リオハではソレラシステムでのワイン造りが一般的で、ほとんどのワイナリーがソレラシステムを使ったノン・ヴィンテージのワインを造っていました。当時、ヴィンテージワインを造り、長い年月セラーで保管しておける財力のあるワイナリーは非常に稀だったのです。ボデガス・バロリアはこの稀なワイナリーとして、またその長い伝統と確かな品質により、リオハで1980年以前のヴィンテージを販売できるわずか10軒のワイナリーの一つに認定されています。