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リキュール・その他酒類

戸河内(とごうち)ウイスキー BEER CASK FINISH 700ml

  • 限定品
◆至福もウイスキー!黄金色のウイスキーから現れるピート香!

100年近く培った焼酎の技術を活かし戸河内貯蔵庫で8年以上熟成させた戸河内の新緑を思わせるスパイシーな柑橘系の香りを持つグレーンスピリッツと適度なピート香とバニラやチョコレート様の柔らかな甘みを持つモルトウイスキーをブレンドしました。

ミネラル感と若草の香りが特徴のスッキリとドライな味わいのウイスキーに仕上げました。

【色】
明るい黄金色

【香り】
ミネラル感の強いスパイシーな上立ち香に続き、スモーキーなピート香が現れる。

【味わい】
スッキリとドライな味わい。スパイシーな香りと若草を思わせる香りがよりドライ感を際立たせる。

【フィニッシュ】
スパイシーな香りとスモーキーなピート香が後味を引き締める。

原材料名 : モルト・グレーン・スピリッツ
種類 : ウイスキー
アルコール分 : 40度
産地 : 広島県 中国醸造
商品コード:
tokouchi_beercask_700
販売価格(税込):
2,640
ポイント: 24 Pt
関連カテゴリ:
リキュール・その他酒類 > ウイスキー
数量:

◆樽での熟成管理

戸河内にあるトンネルは年中気温が15度にまた、廿日市本社にある貯蔵庫はもう少し高めの温度です。

この2つの貯蔵庫を使い分け、温度管理に気をつけて熟成しています

◆職人によるブレンド

ジャパニーズ ウイスキーは
スコッチウイスキーの流れから来ています。

スコッチウイスキー特有のピート香は日本人に合わないことが多いため
この戸河内ウイスキーは日本人好みに合わせ、ピート香が
ありつつもマイルドに仕上がるようにブレンドしています。

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