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ワイン

【自然派】ラ・トッレ・アッレ・トルフェ キアンティ コッリ・セネージ 赤 750ml

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ラ・トッレ・アッレ・トルフェは
8世紀に建てられた塔(Torre)を中心にできた貴族の郊外の別宅で、
現オーナーのマニア・カステッリの曽祖父が二次大戦後に購入し、
それ以来、オリーブオイルやワインの生産を行ってきた。
古い貴族の別邸ということもあり、スペースは広く
13haの自社畑には十分な醸造設備がある。
古い大容量のセメントタンクが多いのもこのワイナリーの特徴だ。
2018年、長らくワイン造りを担当してきた醸造家が
トッレ・アッレ・トルフェを去ることが決まった。
そこでその醸造家がオーナーのマニアに推薦をしたのが、ジャコモ・マストレッラだった。
2016年に惜しまれながらも、
閉業したキアンティ・ガイオーレのワイナリー、
ラ・ポルタ・ディ・ヴェルティーネの元醸造家だ。
ジャコモにとって初めての経験である砂地でのサンジョヴェーゼの醸造。
果実味とタンニンの表現が、
石灰質土壌のそれとはまったく違うとジャコモは言う。
確かに骨格よりも柔らかなタンニンが印象的だが、
果実味と酸味に彼らしい魅力が出ている。

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原産国: イタリア トスカーナ
造り手: ラ・トッレ・アッレ・トルフェ
タイプ: 赤
品種: サンジョベーゼ主体
商品コード:
383018
通常価格(税込):
2,750
販売価格(税込):
2,357
ポイント: 21 Pt
関連カテゴリ:
ワイン > 自然派ワイン他 > 産地別 > イタリア
ワイン > 自然派ワイン他 > 色別 > 赤ワイン
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