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日本酒・地酒

一代弥山 特別純米酒 Sherry cask finish 1800ml

  • 限定品
◆今までにない酒を生み出すという挑戦!

白ブドウを思わせる辛口の純米吟醸新酒にシェリー樽で貯蔵した熟成した熟成山廃純米酒(ペドロヒメネスの樽で熟成しています。)をマリアージュしました。

最初のアタックは新酒のフレッシュな香り、そして余韻として干ししブドウの甘い香りに熟成感をプラスすることで、今までにない味わいの純米酒仕上げました。

原材料: 八反錦
精米歩合: 65%
日本酒度: +6
酸度:1.6
アミノ酸: 1.4
アルコール分: 16~17%
産地: 広島県 中国醸造株式会社

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨
商品コード:
misen_cask_1800
販売価格(税込):
3,000
ポイント: 27 Pt
関連カテゴリ:
日本酒・地酒 > ◆中国・四国の日本酒 > 一代 弥山 (いちだい みせん)
日本酒・地酒 > ◆特定名称酒 > 純米酒・特別純米酒
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