越の白鳥　仕込17号　雄町　純米吟醸　無濾過原酒　1800ml

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※定休日: 火曜日
(※第3月曜日・発送業務のみ休業)

日本酒・地酒

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◆新潟地酒、注目の醸造家・武田良則が醸す仕込『仕込17号』

『山間』、『越の白鳥』を造る武田良則杜氏が醸す、
「仕込17号」の無濾過原酒です。

岡山県産の「雄町」を使用した無濾過原酒で
非常に旨味が乗っており、しっかりとした味の膨らみ、
ボリューム感があります。

最初に滴り落ちてくる「荒ばしり」、最後に搾りきる「責め取り」部分を絶妙な配合でブレンドしました。

あまり冷やしすぎず、グラスに注ぎゆっくりと空気に触れさせながら
飲みますと味わいの膨らみお米の優しさ、
独特の香り、甘み、質感などをお伝えできるかと存じます。

原料米: 岡山県産「雄町」100%使用
精米歩合 : 55%
日本酒度 : 非公開
酸度 : 非公開
アルコール分 : 17%
産地:新潟県　新潟第一酒造