タグ: 特別純米
陸奥八仙 ひやおろし 特別純米 無濾過原酒
青森県 「陸奥八仙」。 芳醇旨口の陸奥八仙。 「ひやおろし」の出来栄えももちろん旨口!! 秋の食材やしっかりと味付けのある食材と相性が良いです。旨味&旨味がマッチして相乗効果で旨… 続きを読む
賀茂金秀 『秋の便り』 特別純米
広島県 「賀茂金秀」の秋酒!! 昨年よりも一昨年の「秋の便り」が好きでした(;_:)しかし、今年の「秋の便り」は、めちゃくちゃ感心した一昨年の味わいに近い感覚!(^^)!お酒にストレスがかかることなく、適切… 続きを読む
繁桝 特別純米 ひやおろし
地酒蔵「繁桝」(しげます)。東京でも知られている全国区の福岡日本酒ではないでしょうか!!福岡県では大きい酒蔵さんだと思います。10年前に一度訪問したきりです。八女の街にまた行きたいです。 秋の酒として、じっ… 続きを読む
手取川 『秋純米』 特別純米酒 辛口
石川県『手取川』の秋の限定酒!! 石川の銘醸の老舗「手取川」が若手醸造家に対抗するべく中身を詰めて頂きました。 老舗『手取川』が本気をだした勝負酒といってよいでしょう!! 秋は実りの秋ともいいます。秋に合わ… 続きを読む
天の戸 美稲 『杜氏直汲』 特別純米 うすにごり生原酒
アッ!!・・・という間に8月に突入ですね。あと5ヵ月で今年も終わりと考えるとホントに月日が立つのが早いです。 秋田県「天の戸」さんより酒造期間限定品がまだ蔵に残っていました!!春先めちゃくちゃ美味しく感じた… 続きを読む
美和桜 特別純米 雄町、美和桜 山廃純米原酒
広島県 「美和桜」より各種入荷です。 ←写真以外にも「純米吟醸 雄町 生原酒」も入荷していますが、今回のメインはこの火入れ2種です。 レベルの高い広島地酒・・・当店ですと「宝剣」、「賀茂金秀」… 続きを読む