【日本酒コラム】日本酒を飲んでみようと思ったとき。
◆お酒は「嗜好品」のひとつです。 極端な言い方をすれば「生きる」うえで「お酒」は欠かせないものではなく、「嗜好品」です。 飲むと美味しい、そして楽しいから我々はお酒を飲むのです。 どうせ飲むのなら自分の好きな味が飲みたい… 続きを読む
◆お酒は「嗜好品」のひとつです。 極端な言い方をすれば「生きる」うえで「お酒」は欠かせないものではなく、「嗜好品」です。 飲むと美味しい、そして楽しいから我々はお酒を飲むのです。 どうせ飲むのなら自分の好きな味が飲みたい… 続きを読む
◆はじめに 「まっさん効果」で「ジャパニーズウィスキー」に大きな注目が集まったことは記憶に新しいです。 「日本酒」や「クラフトビール」もメディアで取り上げられることも多くなり、「西郷どん」に合わせ焼酎業界も盛り上がりを見… 続きを読む