こんにちは！ 先日金光酒造合資会社、代表社員　金光秀起様に矢島酒店で研修会を行っていただきまし… 続きを読む

こんばんは！矢島酒店の長谷川です！ 今日は　　花泉酒造「皐ロ万」　をご紹介します！ 四段仕込にもち米使用！ふくよかな甘さが日本酒の可能性を広げます！ 甘さに次いだ優しい香り、柔らかな旨味、スッキリとした後味も人気の理由の… 続きを読む

こんばんは！矢島酒店の長谷川です！ 今日は　　尾鈴山蒸留所「山猿」　をご紹介します！ 香りがもたらせる膨らむ立体感！そこから繋がるやわらかな甘み！ 木桶での二年貯蔵の熟成によるバランスの良さが上品でツンとこない仕上がりに… 続きを読む

こんばんは！矢島酒店の長谷川です！ 旨みや味の濃い食べ物からあっさりの食べ物まで、とにかく口が味を求めるお酒！ 今日は　　㈱黒木本店　「球」　をご紹介します！ 焼酎は35～25度前後のものが多いのですが、この「球（きゅう… 続きを読む

こんばんは！矢島酒店の長谷川です！ 燗をつけたくなる冷たい空気になりました！ 今日はかがわ県産品コンクール知事賞　最優秀賞の受賞品　川鶴酒造の炙りいりこ酒をご紹介します！ このお酒は香川県伊吹島産の「いりこエキス」を日本… 続きを読む

雨模様が晴れない一日でしたが矢島酒店は今日も明日も元気に営業しています！ ただいま、連休に向けて棚の陳列を増やしている最中です！ 9/16入荷！！ 蓬莱泉　夢筺(ゆめこばこ)　特別純米　ひやおろし 播州一献　山廃純米　雄… 続きを読む

こんにちは！スタッフの長谷川です。 作品は日本酒の魅力を描いた一面はもちろん、情熱を注げる仕事との出会いや付き合い方も見どころの一つだと思います。 上映終了後は、人やモノとの出会いを大切にしたくなる気持ちになりました。 … 続きを読む

こんにちは、暑くなってきましたね。 けだるい夜には涼感のある、スッキリや辛口のお酒が欲しくなってきます。 イカ、きゅうり、トマト、豆腐のつまみと風鈴の音、ゴザの敷物で過ごす時期も近いのでしょうか。 もちろん近々の旬のそら… 続きを読む