年末に飲むべき純米大吟醸！ 秋田県「白瀑」。 この価格ですが、中身は蔵元最高峰の鑑評会出品酒と同じタンクの純米大吟醸原酒です！ しかも平成２４ＢＹのこのお酒・・・ 見事「金賞」受賞を果たしております！ 酒も相当な立派ぶり… 続きを読む

本日の晩酌はこちら！ 改めて飲んでみると やはり・・・美味しい！ 「写楽　純米酒」。 理屈抜きでウマイ(*^^)v 一升瓶　2,520円。 高すぎず安すぎず手頃な価格帯。 その蔵の実力が分かる価格帯。 このパフォーマンス… 続きを読む

福井県　「白岳仙」（はくがくせん）。 安本岳史さんと若き蔵人が造る白岳仙！ 新酒　第一弾が到着(*^^)v 最初に垂れてくる「あらばしり」だけを上槽後すぐに瓶詰め！ そのためプチプチ微量のガス感が残っています。 新酒なら… 続きを読む

広島県呉市　宝剣酒造「宝剣」。 矢島酒店といえばの宝剣（＾◇＾） 矢島酒店のスーパーエース宝剣（＾ｖ＾） 今年で酒造り18年目を迎える杜氏・土井鉄也氏が過去最高の「気合」で挑んだ渾身の一本です！ 今年はさらに美味しい宝剣… 続きを読む

昨日の雨とは一転、本日は晴れ模様！ 風もなく過ごしやすい週末を迎えました！ 昨日は極上のお肉を頂きました!(^^)! 朝からパワーもりもりです！ 本日もこれより続々と新入荷があります!(^^)! 兵庫県　「龍力」。 人気… 続きを読む

本日は朝から生憎の雨です(>_<) 日が差さないと寒いです。 11月の陽気だなあと感じます。 福島県　花泉酒造「ロ万」より超限定品が到着！ 裏ロ万　一火が限定入荷！ 1800mlのみ2,850円です。 番外品… 続きを読む

会津若松の大人気銘酒 「写楽」からも最高位の大吟醸！ 兵庫県産の最高品質の山田錦を100％使用。 しずく採りにて滴り落ちてくる雫酒だけを丁寧に採りました。 これから年末にかけて需要の高い 大人気の写楽の最高位！ お見逃し… 続きを読む

最高位の「手取川」が限定入荷！ 「手取川　露堂々」。 最高位の大吟醸を槽口で斗瓶取りしました！ その雫酒をマイナス10℃で斗瓶の中でじっくりと熟成！ これ以上のない保管方法で秋あがりした大吟醸の無濾過生酒！ 『酒はいきて… 続きを読む

完売御礼！ おかげさまをもちまして「新政９０」は完売致しました。 沢山のお問合せ誠にありがとうございました！ 平成２５ＢＹの新政もどうぞ宜しくお願い致します。

津島屋より番外品！ 津島屋外伝。 1995年醸造の18年熟成古酒！ 非常にポテンシャルが高いと感じて蔵出しを決めました！ 綺麗な琥珀色！ 古酒独特の豊かな熟成香！ 常温～冷がベスト温度！ 温めて様々な味わいの要素を楽しむ… 続きを読む