木戸泉　高温山廃仕込　兵庫産山田錦　特別純米無濾過生原酒

千葉県「木戸泉」。

 

生産するお酒全てが、伝統技法

「高温山廃酒母」で醸される木戸泉酒造。

 

ただの山廃仕込みとは違います。

濃醇な旨みと爽やかな酸！

千葉を代表する銘酒の一つです(*^^)v

 

今回は「兵庫県産山田錦」の新酒無濾過生原酒が待望の入荷です!!超お薦めの千葉の地酒・木戸泉!!

 

 

お世話になっている飲食店様「新宿スタンドもと」さんのブログで「木戸泉」蔵見学の模様をご覧頂けます！

「高温山廃酒母って何???」という方、超勉強熱心なスタッフまりえ氏がレポートしてくれました<m(__)m>

 

◆新酒スタンドもと　ブログ

　　　　木戸泉　蔵見学編↓

http://ameblo.jp/shinjuku-moto/entry-11216272610.html

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