笑四季　赤い糸　山田錦　火入　720ml

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※定休日: 火曜日
(※第3月曜日・発送業務のみ休業)

日本酒・地酒

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◆『赤い糸』・・・甘美な吟醸香がもたらす恍惚の佳酒!

名称「赤い糸」は日本をはじめ、東アジアで広く信じられている伝説から。人との縁をより大切にしたいとの想いものせられています。

いわゆる香り系(カプロン酸エチル高生産性酵母)花酵母と向き合あった、甘口ジューシータイプです。

滋賀県産米「山田錦」50%精米にて、東京農大花酵母オシロイバナで醸しました。超軟水仕込みと相まって柔らかな口当たりと蜜のようななめらかな甘み、花のような吟醸香が楽しめます。

原料米 : 滋賀県産山田錦
精米歩合 : 50%
酵母 : 東京農大花酵母(オシロイバナ)
日本酒度 : 非公開
酸度 : 非公開
アルコール分 : 16%
産地 : 滋賀県　笑四季酒造

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨