木戸泉　Afruge　No.1　2018　純米酒　赤ワイン樽熟成　500ml(水色)

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※定休日: 火曜日
(※第3月曜日・発送業務のみ休業)

日本酒・地酒

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◆日本酒の概念、可能性が広がる感動の一滴

これまで皆様が飲んできたどの日本酒とも違う力強さと複雑さ、そしてチャーミングな魅力を感じていただける、まさに新しいスタイルの日本酒です。

木戸泉「AFS(高温山廃一段仕込み)」製法の純米酒を赤ワイン樽で6カ月熟成、その後約1年半の貯蔵熟成をさせました。

淡い黄金の色合い。ドライアプリコットや蜂蜜、ほのかにミンティーな香りを含む複雑で濃密な芳香。
ボリューム感のある酸味と甘み、そして心地よい苦みの余韻。
今の状態で召し上がっても充分すぎるほど魅力的ですが、3年・5年の熟成を経ると、さらに艶と深みを増してゆきます。

コクのあるチーズやオリーブ、生ハムやサラミ、ドライフルーツなどをつまみながら食前酒として、食中酒、食後の贅沢なひとときをお楽しみいただけます。飲用温度は常温からやや冷えてるくらいがおすすめ。
ぜひワイングラスでどうぞ。

原材料 : 千葉県産米
精米歩合 : 65%
アルコール分 : 15%
産地 : 千葉県木戸泉酒造