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日本酒用語集&豆知識

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日本酒・地酒

山間 純米吟醸 仕込み8号 中採り直詰め 生原酒 720ml

  • オススメ
  • 限定品
◆平成28酒造年度醸造 『仕込8号』 !

新潟県の注目の醸造家・武田 良則が醸し上げる限定品「山間」。

酒造好適米「たかね錦」を55%精米の純米吟醸の無濾過生原酒、
最良部分「中採り」部分のみを上槽時、すぐに「かめ口」から充填機にて直詰めしました。豊かな香味、直汲みによるフレッシュ感が見事に調和しました。

山間(やまあい)の地元で栽培された酒米で醸した酒で、一切の妥協を許さず醸し、蔵元・武田良則が求める「究極の味わい」の具現化を目指し無濾過原酒の酒だけに「山間」(やんま)と命名、冠しております。

蔵元・武田良則の理想と夢は、まだまだ続きます・・・

原料米: たかね錦
精米歩合: 55%
アルコール分:17%
産地:新潟県 新潟第一酒造

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨
商品コード:
yanma_8_720
販売価格(税込):
1,863
ポイント: 17 Pt
関連カテゴリ:
日本酒・地酒 > 信越の日本酒 > 越の白鳥/山間 (やんま)
日本酒・地酒 > 平成28酒造年度 新酒
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