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日本酒・地酒

木戸泉 特別純米 雄町 PURE PURPLE 2017 1800ml

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◆限定出荷品 「雄町」と「高温山廃」の抜群の相性!

27BY初醸造で大好評で即完売をした酒米「雄町」、今年で3造り目となります。

新酒ならではの爽快で豊かな旨味と濃醇なコクとジューシな酸をお楽しみ下さい。雄町米ならではの様々な香味成分がなんとも言えません。

木戸泉といえば「高温山廃酒母」による自然醸造。
従来の乳酸添加による速醸酒母ではなく、自然界の乳酸菌を用いて高温で酒母を仕込む方法です。
五代目蔵元・荘司 勇人さんが伝統技法を守りながら、さらなる進化を目指しています。

原材料 : 雄町
精米歩合 : 60%
アルコール分 : 16%
産地:千葉県 木戸泉酒造

保管方法:冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨
商品コード:
kidoizumi_purple_1800
販売価格(税込):
3,024
ポイント: 28 Pt
関連カテゴリ:
日本酒・地酒 > 関東の日本酒 > 木戸泉 (きどいずみ) AFS(アフス)
日本酒・地酒 > 特定名称・味わいで選ぶ > 純米酒・特別純米酒
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