山本　純米吟醸　亀の尾　バタフライパープル　720ml

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※定休日: 火曜日
(※第3月曜日・発送業務のみ休業)

日本酒・地酒

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この商品は「白瀑」の製造責任者である六代目蔵元の「山本友文」氏が蔵元杜氏として、今持っている知識と技術を総動員し、精米から始まる酒造りの全ての工程に一貫して携わった、入魂の酒です。

大袈裟ではなく、鑑評会出品酒同様、いやそれ以上に気合が入された純米吟醸酒。ラベルデザインから見ても分かるとおり自らの苗字「山本」が酒銘、紫ラベルに金の箔押し。これを飲まずして今後の「白瀑」は語れません!

山本シリーズらしい、酸が効いてキレ味の鋭い酒質に仕上がっております。

ジューシーな旨味と酸のバランスが絶妙でキレ味も良いです。
あまり冷やしすぎるよりやや常温に戻すとよりジューシー感がアップ!

原料米: 秋田県能代市産　亀の尾
精米歩合: 55%
日本酒度: +1
酸度: 1.7
アルコール分: 15%
産地:秋田県　山本合名会社

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨