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日本酒・地酒

宝剣 純米吟醸 酒未来 28BY 火入 1800ml

  • 限定品
◆さらに進化する宝剣の酒未来!待望28BY!!

十四代を造る高木酒造さんが18年の歳月をかけて開発したサラブレッド米「酒未来」で醸した純米吟醸の火入れタイプです。「酒未来」は、山田錦を交配した新品種で酒造特性が極めて高い酒米です。

宝剣らしいキレ味は健在、ジューシーできれいな甘みがあります。お米の旨味を引き出す麹造りと、低温での貯蔵熟成を考え醸されました。

数値は辛口ですがしっかりと甘みを感じるところが宝剣ならでは、土井鉄也氏の技術力の高さです。数々のお酒を飲んでいますが、三本の指に入る「感動」の1本です。

原料米:山形県産 酒未来
精米歩合:55%
アルコール分:16〜17%
産地:広島県 宝剣酒造

保保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨
商品コード:
houken_sakemirai_1800
販売価格(税込):
3,564
ポイント: 33 Pt
関連カテゴリ:
日本酒・地酒 > 中国・四国の日本酒 > 宝剣 (ほうけん)
日本酒・地酒 > 種類で選ぶ(只今準備途中) > 純米吟醸酒
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