日高見　弥助　芳醇辛口　純米吟醸　1800ml

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※定休日: 火曜日
(※第3月曜日・発送業務のみ休業)

日本酒・地酒

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日高見「弥助」は、華やかな吟醸酒では無く、穏やか爽やかな吟醸酒になります。

定番となる「超辛口純米酒」を、より吟味して醸して造ったお酒から、吟醸と名乗っております。
お鮨に合わせる為、あえて華やか系ではなく、キレ味抜群の穏やかな香りの爽やかな香りに仕上げました。

「超辛口純米酒」が青背から赤身を守備範囲とするならば、この「弥助」は白身や甲殻類、イカ、貝類など繊細な甘みを持った食べ物に寄り添いながら味わいを引き上げるお酒。
特に白身魚、甲殻類、イカ、タコ、貝類など繊細な甘みを持った食べ物との相性は抜群です。

原料米 : 蔵の華
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 16%
産地 : 宮城県平孝酒造

保管方法:冷暗所(火入)
*普通便発送可能