◆年一度限定出荷品　「蓬莱泉 空」の生原酒!

今年も本当に僅かではありますが、ほとんど市場に出回らない「蓬莱泉　空」の生原酒バージョンをお分け頂きました。

関谷醸造HPにも掲載されることのない、特約店の中でも極一握りの店舗にしか案内されない超レアな逸品です。


【関谷醸造　関谷社長のコメント】
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「蓬莱泉は、品質が安定しているけれども、蓬莱泉のイメージから大きくはずれたものはなく、見方によってはどのお酒も似ているね。」と言う声を聞きました。

造り手は、お酒の違いに応じて造り分けをしていても、知らず知らずにのうちに蓬莱泉の枠組みにはめ込んでいるのかという反省から、機会をみつけて枠をはみ出てみる試みをしてみようと考えて、仕込みの試行をしています。果実香の華やかな香り立つ純米大吟醸　生原酒です。
ラベルは白黒のコピーラベルですが中身は「蓬莱泉　空」と同じスペック「生原酒」バージョンです。全国の販売店の中でも数店舗限定案内です。
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一般的には、ほとんど出回らない「蓬莱泉　空」と同じスペックの限定生原酒バージョン。数量は極僅か。販売するために造り上げたお酒ではなく、技術向上のために造ったお酒です。数に限りがございます。品切れの際はご了承下さい。

原料米　:　山田錦
精米歩合　:　40%
日本酒度　:　+1
酸度　:　1,2
アルコール分　:　16%

産地:愛知県　関谷醸造
保管方法:冷蔵庫・生酒