上喜元　純米吟醸　神力　中採り　無濾過原酒　1800ml

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※定休日: 火曜日
(※第3月曜日・発送業務のみ休業)

日本酒・地酒

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◆最良部分「中取り」だけを採りました!

幻の酒米「神力(しんりき)」の純米吟醸を今年もご紹介できることになりました。

生産量が極端に少ないため、29BYは酒米・神力を確保できるか当初は不安でしたが、無事に確保、無事に仕込みを終えました。

今回も、この味わいを余すことなくお届けするために最良部分「中採り」での贅沢ともいえる商品となりました。

蔵元、蔵人も待ち望んだ『神力』の純米吟醸酒を是非ともご賞味下さい!

■幻の酒米「神力」について

兵庫県揖保郡の「丸尾重次郎」により発見され、明治初期に
全国を圧巻した幻の酒米「神力」。百年あまり前、丸尾重次郎氏
により発見されたわずか三穂の種籾から出発した「神力米」。

原料米　:　神力
精米歩合　:　50%
日本酒度　:　+4
酸度　:　1.5
アルコール分:16〜17%
産地:山形県酒田市　酒田酒造

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨