「蓬莱泉　空」「蓬莱泉 吟|」関谷醸造日本酒・焼酎・泡盛・梅酒・落花生の専門店「矢島酒店」。一本より全国発送！

創業　元治元年（1864年）。

「水の里」として知られている地元愛知県の北東端 奥三河と呼ばれる北設楽郡設楽町に「蓬莱泉」醸造元　関谷醸造があります。酒名は霊鳥 仏法僧で有名な鳳来寺山の「ほうらい」に、中国でユートピアを示す「蓬莱」の字をあてがい仙 境の酒という意味で付けられています。

現在、愛知県の県産酒としては全国に最も知られているのがこの「蓬莱泉」。中でも「蓬 莱泉　空」、「蓬莱泉　吟」は蔵元に予約をしても一年半待ち の入手困 難な純米大吟醸となっております。また早くから酒造りの機械化をめざし、その設備と技術を併せ持った先進的な酒蔵である。酒質は 仕込み水が強軟水であるのと酸が少ない造りのため、日本酒度の数値ほど辛さを感じないきれいで米本来の旨みを大切にした酒が多いです。