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【夏にお薦め本格にごり】 越の白鳥 辛口にごり 火入原酒

新潟県の注目の造り手『武田 良則』が醸し上げる『山間』の地元ブランド『越の白鳥』の限定にごり酒です。 「山間」とは造りのコンセプトは違いますが武田杜氏らしく面白く特徴のあるにごり原酒です♪ 醗酵終了したモロミを直ちに汲み… 続きを読む

國権 『夏季限定酒』 山廃純米にごり&純米生詰原酒

福島県南会津「國権」の夏季限定酒は他の蔵とは一味違う『夏酒』です。 通常「夏酒」≒喉越しスッキリ何杯でも飲めるお酒が多いですが、國権はガツンと飲み応えある純米原酒、そして昔ながらの山廃仕込のにごり酒で勝負です!! スタミ… 続きを読む