仙禽 麗(うらら) 山田錦17% 全国新酒鑑評会出品酒

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仙禽の頂点!!

 

全国新酒鑑評会出品酒『山田錦17%』

 

袋しぼり・斗瓶囲い・無濾過原酒の仕様!

 

仙禽 麗(うらら)』は、昨年まで発売の「仙禽 鶴亀」にかわる、新しいプレミアムブランドです。

ドメーヌさくら・山田錦と仙禽テロワールである超軟水を掛け合わせました。

精米歩合は極限の17%。

 

全国新酒鑑評会へ蔵の威信をかけ送り出した仙禽の頂点に位置する作品です。

 

もぎたての青リンゴや白ブドウ、煌びやかで華やかな花の香りがエレガント。

口に含めば、香りの線と同様にタイトでシンプルな味わいですが絹のようになめらかな質感を感じる事ができます。