山本 ミッドナイトブルー 純米吟醸 生原酒

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今期3造り目となる『ミッドナイトブルー』。

 

今まで(過去2造り)は火入れしか商品化しておりませんでしたので、生原酒の商品化は初となります。

柑橘系のフルーツのようなジューシーな酸味と、日本刀のような鋭い切れ味が特徴のピュアブラックに対して、上立つリッチな香りと、穏やかな味わいが特徴の純米吟醸です。

 

全国新酒鑑評会で初めて純米で金賞を受賞した酵母を使用!

この冬、外せない超おすすめの一品!!