正統派!ど真ん中!東鶴 中汲み 雄町 特別純米

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この1、2年でだいぶ頭角を現してきた

佐賀の銘酒「東鶴」より26BY新酒発売前、最後の大本命!

ということで・・・本日の晩酌はこのお酒です!

酒造好適米「雄町」を60%精米の特別純米の「中汲み」。

最高の酒米で仕込んだ最高の部分!

蔵元が勝負を挑む一本が登場!!!!

ワクワク、ドキドキで飲みましたが我が家は笑顔(^O^)

なんともやわらかくなめらかな口当たりの喉越し。

一本が芯・筋の通った軸となる旨味!

名脇役にもなれるし主役にもなれる東鶴らしさ!

インパクトではなくバランスって大切ですね(^O^)