木戸泉 『初しぼり』 高温山廃 本醸造無濾過生原酒

千葉県を代表する銘酒「木戸泉」の仕込み 第一号!!

 

ガツンと濃醇な旨味と爽快な後味の無濾過生原酒、アルコール19,5%です(#^.^#)

「木戸泉」独自の醸造法『高温山廃酒母』。お米の旨味を十二分に感じながらも若々しい酸があり、喉越しの良さと爽やかな香味で酔い覚めも爽やかです!

 

例年よりやさしい酒質に仕上がりました!!

とはいってもやはりガツン系です!!

 

千葉県地酒の実力をご覧あれ~!