東鶴 『荒走り』 特別純米生原酒 山田錦60 おりがらみ

佐賀県の期待の星東鶴 (あずまづる)。

おそらく当店取扱い銘酒の中で最も生産量の少ない酒蔵です。

 

蔵元「野中 保斉」(30歳)が今期三年目の造りを迎えました。一年目からのお付き合いですが、勝負の三年目です!!

 

まだまだ知られていない存在だと思いますが、年々酒質向上中!!相当努力もしています。

 

レベルの高い佐賀県の日本酒ですが、徐々に注目される存在になりそうな予感を感じます。まだまだ荒削りな面もありますが、デビュー当時のの永山貴博氏を思わせます。

 

 

 

特注生産 あらばしり 山田錦60

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酒造好適米「山田錦」60%まで磨き上げた特別純米の新酒生原酒です。

初回出荷分のみの限定品『特注 あらばしり』が入荷です。

薄っすらと澱(おり)が絡んでいます♪♪

人工的な圧力をかけずに、モロミよりゆっくり自然に垂れてくるお酒をそのまま瓶に詰めてあります。まろやかな旨味と爽やかな香りが口いっぱいに広がるお酒に仕上がっています!!この旨味は・・・アテが欲しくなります。旨味を感じたあとは爽やかに終わるので、後を引きます。

昨年に続き、この特注 あらばしり素晴らしい!!

「東鶴」の応援をよろしくお願いします!

 

◆東鶴 『荒走り』 特別純米生原酒 山田錦60 おりがらみ

        1800ml 2,750円 720ml 1,375円

http://www.yajima-jizake.co.jp/products/list.php?category_id=60